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大人旅(KOREA)

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今回こちらも

寄り道して
きました

アックジョン

この辺りは

ハイブランド通りで
静かでいいですよね

落ち着きます



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さて

明洞の騒がしさは
なんだったのだ・・と
言いながら


ディオール
カフェ到着

運転手さんが

また
帰るころ電話してね~と

何時間も待ってくれる
優しい運転手さん





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とってもかわいい

雰囲気だね


私たちは

並ばず~

窓側のお席へ



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壁には
こちらの

絵がたくさん

売り物だったら買っていた気もする・・
お値段聞いてませんが・・





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ソファー席も
こんな感じ

今回は
食器も楽しみなんです

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ピェールエルメの
スィーツと共に


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可愛い
カトラリー
ほしいものだらけです




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テラス席も

ありますよ~

今回は
寒いので

中でね

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こちら
おすすめだそうで・・

人気のケーキを・・

生クリームは

別に
いただきました




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素敵なカフェで
2時間だらだら

おしゃべり

食べては
お茶
お散歩しては

食べの繰り返しです



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周りは

こんな感じですが

驚くのが

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スタバ

金ぴかでした


スタバって
わからなかったよ

この場所だと
あの

マークの色はだめなの??



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とにかく

好きな
通りでした・・

また行こう~


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by Kellyroom | 2017-03-19 19:26 | ●KOREA (韓国)

大人旅(KOREA)

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焼肉は絶対
こちら

少し
明洞よりは

離れていますが


落ち着いて食べられます


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敷地内の
広いこと

高級外車がずらり

この辺りは


ハイクラスな場所


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プロゴルファーのお父様が
経営されてる
お店です

有名なので

満席です

やっぱり
美味しい

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明洞あたりでも
いいのですが

やっぱり

美味しいもの食べ歩き
したいということで

こちらまできましたよ~

正解
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骨付きカルビは結局
お代わりしてしまう

始末

しっかり
お野菜に包んで

いただきます
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すべて
焼いてくれるので

何もしなくて
よし

見てるだけ


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味もしっかりついて

やわらかいよ~


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大好きな
冷麺

酢をいっぱい
入れて


美味しいよね~

麺がもちもち
つるつるね

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デザートには

お汁粉

タピオカのような
お餅が
可愛いではないか・・



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ワインも沢山ありました
私たちは
この後も

食べ歩きなので


ここは
ひとまず
我慢!!



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大変満足
でした


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敷地内に
自動販売機が
なんか面白かった


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by Kellyroom | 2017-03-19 15:46

大人旅(KOREA)

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華麗なる遺産にはまってしまった方

もう
ご存知な

こちら・・
有名すぎて

行列だから・・

どこ行っても

何時にいっても

すぐ入れない


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テーブルに
キムチが

くっついている

これは
いいね
食べたいときに
ふた開けて

チョキチョキ

仲良しな
サロン先生

手慣れています

THANK
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餃子もたべたよ~
美味しい

もちもち
シソが入っていて

大きいけれど
食べられます




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足りずに
また


キムチ

辛くないのだ!!

キムチは
全部辛いものだと

思っておりましたが

まったく
辛くないものもあるのね・・


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神仙ソルロンタン

牛肉を長時間煮込んで作る
白濁色のあっさりしたスープ
薄目ですので

塩・胡椒、キムチ入れて

自分で味調整してください
やめられない
止まらない

そんな

スープ


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朝にぴったり
スープだね
24時間やってるから


空いているときに
行ってみてくださいな・・



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さてさて

先生が

ビビンバ食べたいというので

近場の

こちら

明洞


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メインたのむと

沢山

ほかのものも
きちゃう(キムチやら・・)
韓国料理

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少々私には
辛かったけど

美味しかったよ


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by Kellyroom | 2017-03-19 12:57 | ●KOREA (韓国)

大人旅(KOREA)

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さてさて

私が

お粥大好きになったのは・・

こちら・・


カキのお粥

生のカキは
怖くて
海外では
食べられないけれど

火が通っているのであれば

OK

お出汁がしっかり

コクもあり
美味しいお粥

この後に
ほかの

お粥を食べたら


味気ない


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そして
肝いりアワビのお粥

これも

おすすめ

朝ごはんにしては

と~っても

いいお値段しますが

どうしても

食べたかったのよね~


肝いりなので
濃い
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朝はこれで
十分でした

ホテルの
朝ごはんより

韓国は

お外に出たほうが

美味しいもの食べられますね

GOOD


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by Kellyroom | 2017-03-19 12:32 | ●KOREA (韓国)

大人旅 (KOREA)

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明洞
原宿のような
場所


日本でも
なかなか
原宿には行かないので

新鮮

綿菓子
流行ってます

こちらでも

ありました


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こちらのほうが
可愛い
キャラクターになってます


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卵パン??

なんだか
屋台で
こちらを作って
売っていました

食べてみたいですが

様子見です



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とうもろこし

色んな粉をかけていたので

トウモロコシ自体は
甘くないのかな??

粉チーズやら

なんやら
かかってます。

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海老は
いろんなところに

ありましたよ・・

貝とかね・・



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栗・銀杏もすごかった

カップケーキ

韓国の
スィーツ恐るべし

日本よりも

すごいことになってます

可愛い


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またまた
並んでいたのは

バラアイス

いろいろな味の
トッピングができます



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作り方をじっくり

先に中心部分を

作っている
みたいです


そして周りの
花びらの部分は

注文が入ったら

作る感じ。。

可愛い
発想がいいよね




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この
味付きポテトも

持ちずらそうですが

日本人
買ってました

明洞ですが

ほとんど
日本人・・

日本語が飛び交い
吹き出してしまいました


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by Kellyroom | 2017-03-18 12:20 | ●KOREA (韓国)

大人旅(KOREA)

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カンジャンケジャン
大好物です

ケジャンは
焼肉屋さんで

いただいたりするのですが

醤油漬けは
韓国で食べるのが

GOOD

ロッテホテルの
地下で

お土産に買うのが

恒例です


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海老も
あったので

一緒に

でもやっぱり

蟹ちゃんのが
美味しい・・



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お味噌とご飯を
混ぜ混ぜ

ごはん泥棒というくらい

ごはんが

進みます


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美味しい
毎日たべたいくらい

好きです

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ですが

こればかりでは
ないので


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他も
ご紹介

韓国料理は

メインのほかに

沢山いろいろなものが
ついてきます

もちろん
無料・・
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韓国の
茶碗蒸し

美味しい

ふわふわ

時間がたつと
しぼんでしまうので

早めに

アツアツのうちに

食べましょうね~

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そして
お店をでたら

びっくり

屋台にも

こちらが・・


チーズがとろり・・

美味しいそう~

思わず
お腹いっぱいでしたが

買いそうになりましたよ!!

次回ね

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by Kellyroom | 2017-03-18 12:02 | ●KOREA (韓国)

大人旅(KOREA)

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最近

こちらの
パフェが

目につきます
イチゴがめちゃめちゃ

人気ですが

あまり
好きではないので

マンゴーにしました

カフェ ドゥ パリ


ボンボンシリーズは
旬の果物・生クリームが
た~っぷり入っとります

高さ20CMの
パフェ
1人では
無理ですが・・


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周りは
みんな
お若いので
一つずつ食べてる~

私たちは
2人で・・

結局残してました

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結構いいお値段
するのね~

マンゴーは1600円くらい

日本では
食べないけど

こちらにくると

お決まりのよう・・


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生クリームが軽いのよね

どんどん
食べられちゃう

かんじです

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お店の雰囲気も

フランス風
エッフェル塔の
置物も
ありで
可愛い
お店でしたよ

是非
おすすめね・・


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こんな感じ~
楽しいKOREA

スタート


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by Kellyroom | 2017-03-18 08:23 | ●KOREA (韓国)

大人旅(KOREA)

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今回の
食べ歩きは


ず~っと

仲良しのサロン先生と行きたいね~と
言っていた場所です

はい

とっても
近いこちら

KOREA


ラウンジで
まったり
いつもの
光景です

朝は早かったので
ごはん抜き

ラウンジで
カレーときつね蕎麦

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ビジネスクラス
ゆったり
いけます


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機内食のビビンバを
食べたかった私

こちらでは
でません



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機内でのお楽しみは

ワイン飲み放題


遠慮しません

シャンパンからの乾杯
白~赤ワイン

いろいろ
お勉強になります

CAさんも
ソムリエさんの資格を
お持ちの方も
いるので


これは
チーズにあいますよ~とか

おつまみいただいたり



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遠慮せずに

お代わりいただいてください

地上よりも

酔っぱらいますので

そこは自己責任ね
気を付けて

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数時間でついてしまう

あっという間でした



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ぎりぎりまで
いただく

女子旅

これから
先は
食べてばかりですよ



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by Kellyroom | 2017-03-18 08:11 | ●KOREA (韓国)

ミシュランお料理教室

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さて
レッスンが終わりました

次は
楽しみな

お食事タイムです

嬉しい時間ね


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Pour Patienter
アミューズ・ブーシュ

一口サイズでいつも
美味しい



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さて
乾杯はいつもの
お店オリジナルの
泡ちゃんです


シャンパーニュで
乾杯

こちらのオリジナルシャンパーニュ大好きです

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すっきり さわやかですね
のどが渇いていたので

ぐびぐび・・

飲んでしまった

ソムリエくん
ありがとう


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お野菜のソースつけて
食べます

ムシャムシャ

美味しいね


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和食のような
だしの味が

癒されます
前回もいただきました

これ好きです



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大好きな
バター

こちらのバターが好きなんです

もうパンにつけて
お代わり
したいくらい

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さて
白ワイン
今回は
赤も白も
ブルゴーニュだそう



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来月の
ワイン会
皆さんで

行くの楽しみだな~
ワイン好きな
私たちです



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SAINT-JACQUES dorees,betteave et pomme ,salade dhiver

ホタテ貝のソテー、ビーツとサラダ


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アートのような
盛り付け

きれいですね


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Bisque HOMARD gnocchis de pommes de terre

オマール海老のビスク、ジャガイモのニョッキ


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ライスパン
パリパリして
美味しかったです




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VEAU fermier et foie gras poeles,legumes de saison,
jus legerement creme


仔牛のローストとフォアグラ
冬野菜

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お肉は
パサパサが大っ嫌い

食べられないのですが

こちらの
やき加減がgood


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ソースをかけて
いただくのである

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柔らかくて
美味しい

赤ワイン(ブルゴーニュ)
合いますな

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Composition Fraise et noix de coco

イチゴとココナッツのコンポジション

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Friandises et gourmandises

ミニャルディーズ

いつも
お持ち帰りにしてくれます。



お家で

たべるよ!!
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いつも
シェフ
ありがとうございます

今回も
大満足

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by Kellyroom | 2017-03-09 11:01 | ★ミシュランフランス料理教室

ミシュランお料理教室

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いつものこちら

ミシュラン
お料理を
学ぶの巻



前回と同様

仲良しmadam達にお会いしまして

癒されながらの

レッスンスタート


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お花にも癒されてます

エプロンをして


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厨房へ・・GO

楽しみです
まじかで

ミシュランのお料理を
拝見できるなんて

朝から
皆様
仕込みが大変みたいで

笑っているのは
私たちだけですね

反省



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さて
今回は

お野菜も沢山使っての

オマール海老のソースを

教えていただきました



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シェフが
いつも
丁寧にお話してくださるので

本当に
楽しいレッスンです


わからないことは
聞いてみてくださいね


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お野菜の
状態を

細かく
見せてくださいます

もちろん
お写真OKですので

お鍋が重いのに
どうぞ~っと
待ていてくださるんです

お優しい



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朝なので
皆さん
忙しそうでしょう

シェフは
ゆっくり
丁寧に
お話してくださるので

わかりやすいです

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何回も
こちらの
スープを味見させてくださいます

4回もしたよ

最終的には

海老のコクもでてきて

もっと飲みたくなるのです


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by Kellyroom | 2017-03-08 22:34 | ★ミシュランフランス料理教室

無断転載禁止・Welcome to my happy life


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