カテゴリ:◎日々のお家ご飯( 27 )

お家ご飯




旅から帰り

和食食べたくなりました


すぐ作ったのは

色味が汚くてすみません。



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こんな感じ

煮込みなど
ブリの照り焼き
お味噌汁も

久しぶりに




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時短料理
研究中です

煮込みも電子レンジ使いながら

時短




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簡単に

我が家の

生クリームプリン

濃厚さが

病みつき

ご馳走様でした



足りないそうで

次回は

多めに作ります




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by Kellyroom | 2016-08-28 15:52 | お家ご飯

お家ご飯

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和食


外食よりも

家ご飯が

喜ばれます


あまりお刺身が美味しくない時は

出汁につけて

丼ぶり・・




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お野菜たっぷり




軽めヘルシー料理にしました



ダイエットしてます
見た目は

変わりません



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ナス・しめじ梅炒め
さっぱりしておいしいよ

ちくわ・きゅうり・カイワレ山葵マヨ
出汁巻き卵焼き
鶏つくねとはんぺんの大葉焼き




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簡単
冷凍にもできて

お弁当のおかずに
ぴったり

はんぺんも入っているので
フワフワ



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おナスは沢山あったので


梅干しソースに絡めて


いためて

食欲でますね


ダイエット中だから

食欲でたら
困る


ご馳走様でした



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by Kellyroom | 2016-08-28 15:21 | ◎日々のお家ご飯

お家ご飯

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旅前の


家の冷やし中華

トマトは別に食べたいという人
いませんか??

うちにもいます笑
しかも

そのまま
味付けなし




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お野菜はお野菜で
味わいたいらしい


そんなわがままをきいていると

こうなります


冷やし中華のたれは
ゴマダレは
嫌いらしい





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そして

冷蔵庫にある

残り野菜で

カレー
ジャガイモなし・・(なかった・・)

おナスが沢山有ったので
カレーにも入れて


ナスの煮浸出汁
も一緒に


サラダ


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面倒な時は
カレーにかぎる
残りは

カレーつけ麺で頂きました





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楽ちんメニュー

お家ご飯は・・

冷蔵庫の整理も含め
美味しく
綺麗に




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機械類を「お菓子用」
の大掃除しました





結構汚れているものです

白い器具が多いので

ふきふき綺麗にいましたよ。




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by Kellyroom | 2016-08-22 12:25 | ◎日々のお家ご飯

おやつ

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旅前の




お休みの日は


夫がすきな

パンケーキからスタート





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好きなものを
その日の気分で

付けて食べたいから


パンケーキには

何ものせないでね・・と


今日はチョコシロップがなくなっていました







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結局パンケーキは3枚じゃ
足りない

9枚完食されておりました


豚になるよっと

言っておきましたが

美味しかったそうです

はいはい。



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by Kellyroom | 2016-08-21 16:56 | お家ご飯

鰻日和

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鰻日和


選挙後

皆が

立ち寄ります


簡単なランチ


土鍋で
鰻ご飯


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好評なのよ・・

毎年炊きますが


一番好きなのは

山椒の実がある時

今日はなかったので

油揚げでごめんね



簡単おにぎり
結局皆食べてしまって

残ってない

嬉しいような・・

もっと作ればよかった

反省
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沢山炊きますね

っと言って

皆を送り出すよ


お疲れ様でした



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幸せになる

おにぎりたち
感謝



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by Kellyroom | 2016-07-31 18:34 | お家ご飯

ぷちぷち・・

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栗原はるみ先生の

プチプチマスタード


洋風マスタードは

少し

酸味がきついので


こちら和風味とっても食べやすい
和風だしも入っているそうです


洋風の場合は

マスタードシードを調味料につけておくだけ

★マスタードシード白   
★醤油
★白ワインビネガー(リンゴ酢)
★はちみつ
★塩
少し和風だしいれるといいかもしれません


3日くらいたつと出来上がり






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なすの煮びだし
こちらにも


かけてしまう


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是非お試しください


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by Kellyroom | 2016-07-31 10:31 | お家ご飯

お野菜たっぷり

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早起きな私です

やることが沢山

アシスタントの

YUちゃんが

ケガしてから

自分でやることが山ほど

頑張ります





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ゆか先生にいただいた

沢山の野菜も
段々

私達夫婦のお腹へ・・
IN

ラタトゥイユ

野菜ジュースとコンソメ
ぽんで終わり

塩・胡椒はお好みで


簡単

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ブルスケッタ風って言うのは

桃も入れてるの

パンにクリームチーズ

イタリアンのお店で

これは・・と

真似してみた


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いつも

パンがぐにゃぐにゃになり

早く食べないと

いけないから・・
クリームチーズがいい感じ



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お素麺


ラタトゥイユと梅干と麺つゆで

和と洋


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こんな感じの

ブランチでしたが




おにぎりも・・


どうだ・・



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アボガドラタトゥイユ

そのまま中身は
細かく切って


ラタトゥイユと
混ぜ混ぜ

そして
盛り付け
完了



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そのまま
スプーンで召し上がれ

お洒落な
1品出来上がり



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by Kellyroom | 2016-07-26 18:36 | お家ご飯

お家ご飯

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伝助スイカもいただいの・・・

皮も真っ黒


いつもの
あのシマシマの模様は

どこだ???


こちらがスっごく甘い
種も気持ち少な目みたい。
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スナップえんどうとおナス
肉みそを作ってあるので
混ぜただけです

肉みそ万歳!!



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タケノコとセロリの芯
捨てないで

ご飯に混ぜました

栄養があって本当に美味しく無駄がないです

是非捨てないで

使ってみてくださいね

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トマトも
沢山いただいた

お塩で

お野菜頂きました。

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ナスの煮びだし

夏は絶対こちら・・だよ~

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おにぎりにして
ごまもたっぷりね


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ナスの肉みそそうめん

おかわり

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山芋から揚げ

これも
マックのポテトの様に



困る~
揚げ物小僧!!



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しっかり
夏バテしないようにね・・



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by Kellyroom | 2016-07-25 19:26 | お家ご飯

お家簡単ご飯





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お家ご飯
すっかり
UPするの

遅くなってますが

反省



また海外前に焦る


イギリス記事もまだ、終わっていませんでしたね・・






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今回は

野菜ソムリエの先生から
あれやこれや

テーブルコーデ教わって
そして

沢山のお野菜も頂いたのです(嬉)


ダイエットしなきゃいけない



数日間は
会食がはいっていて
胃が休まらない


胃に優しいもの・・

温野菜

蒸して・・
美味しいお塩で頂きます・・

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おくらも頂いたので
モズク酢にいれてますよ・・

ゆか先生ありがとう

(ゆか畑万歳!!)



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豚ばらしめじ
サバの塩焼き

お刺身は必ず

お魚やさんで買ってきてよ

と約束したので

疲れていても買いに行きます。

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冷汁の作り方
教えていただいたので。


残ったご飯
(土鍋で炊いてます)

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こちらを
おにぎりにするか迷って

半分はおにぎり
(お夜食用)
半分は
冷汁

これだけ食べても
夜中にお腹がすく~という
(困ったものだ)


これ2杯食べてました


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残ったものは

こうやって

小さなおにぎり作ってあげます



ひょうたん弁当

たまに私が食べてしまうけれど・・

お料理大好きな私ですが
腕はまだまだ・・

日々精進いたします。

食べてもらうのが大好き



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by Kellyroom | 2016-07-25 19:13 | お家ご飯

お家ご飯



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とうもろこしご飯

土鍋で

一本淹れて

お酒・お塩少々
いれて
炊きました。



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余りは
おにぎりにして

いつでも

パクリ
食べられるように

小さめのおにぎり
可愛い




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ようやく
我が家も

冷やし中華
始めました



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夫も喜ぶ

冷やし中華

美味しい季節に
なりました



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by Kellyroom | 2016-07-04 20:42 | お家ご飯

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