ワイン会

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帰国して
すぐに
行ったお稽古です


これから1年間お世話になります

ワイン友の仲良し
マダム4人で
お勉強してきました

また違うワイン会の約束もして

楽しみです


こちらでは
色々ワインについて


知識を深めていきたいと
思います



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素敵な場所での

お稽古

個室の方で

お勉強です




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皆さん

ワイン好きの方
ばかりが

いらっしゃいます



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いつもは
夜なのですが

お勉強の時は

なるべく
ワインの色が

自然光で見えるように

お昼間の会に参加


酔わないように
気を付けて





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お天気もだんだん
よくなってきました


朝雨が降っていたので


暗い感じだったのですが

お昼間から

晴れてきました





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ワイン5種類

白×2種類
赤×3種類
いただきます


そして

お食事
一皿出てきます


白、赤ともあう

お料理



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①Alsace Muscat 2011 Domaine Roklly Gassmann
②Puligny-Montracht 2014 Domaine Sylvain Loichet
③Chambolle-Musigny 2014 Domain Perrot Minot
④Saint-Julien 2013 Chateau Lagrange
⑤Chinon Les Galuches 1996 Domaine Jean-Maurice Raffault





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お料理は

キャベツの中にホタテと白身のムース 
蒸し焼きにしたもの
赤ワインソース

上には西洋人参

とっても美味しい
一品でした






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by Kellyroom | 2017-05-18 11:44 | ◇ミシュランのWINE会(ワイン) | Comments(0)

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by 美食千花
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