大人旅(ベトナム)



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ベンタン市場

cho ben Thanh

お稽古前に

参加してきました
ホテルからも近いこちら


シェフが
待ってました







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みんな遅刻

国籍バラバラだから

時間決まっていても

やはり日本人の私が

一番早い


先生とおしゃべりしてみんなを待つ

はい30分経過~

いい加減してくれ~と言いたくなる
始末



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先生に帽子借りて

日焼け防止


あ~日傘忘れて~

暑い、熱中症なる~とか言いながら


ようやく
市場の中へ



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集まったのは

10人くらい

皆さん
観光やら・お料理教室やら


食べること好きな人が集まってます




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さて
なんでもあるベンタン市場


お洋服から靴、食器、雑貨
野菜・調味料・お肉
食べる場所まであります





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お豆腐

日本の
厚揚げみたいなものまで


調味料・醤油もある



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細かいものは

シェフが説明してくれるから・・

「あれは?  これは?・・」
と言いながら



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生春巻きや揚げ春巻きに使うも
ライスペーパー

ごま入りのものや
色つきまで
あったよ




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もうなんだか

わからない

乾物系


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休憩・お食事場所も

この右側に広くありました



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驚いたのは、蟹

蟹・蟹・・・・


びっしり


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どのお店も

びっしり
綺麗に並べて

まだ生きているのか

泡だしてるし・・



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大きめの蟹は

はさみ

危ないので

しばってあります



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お肉も
冷蔵庫に入ってないで

そのまま




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わ~
いたいた・・


そりゃ飛んで来たら
怖いよね網に入れといてくれ~

頼む~

ゲロゲロはないてない



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蟹とか海老の中身

剥いてある

楽だね
こうなっていると

調理するとき




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お魚さん

大きい
サイゴン川で泳いでるんだろうな~
と思いながら
みる


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お肉のコーナーは

豚足

豚足の毛を沿っていたおばちゃん

黒豚は剃らないんだって

剃ったら黒豚ってわからないから??
ておじさんが言ってたけど


そうなんだ・・・と


とにかく

暑くて

見て回るのも

限界感じます。
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とにかく
全部みていたら・・
倒れそうだ。

お土産もこちらで買う方も
いるそうですが

市場だけれど

安いか??といわれたら
結構
ぼられます・・

街中の値段もみて

交渉するのが
BEST!!







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by Kellyroom | 2017-05-11 20:15 | ●Vietnam(ベトナム) | Comments(0)

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by 美食千花
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